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山药是一种非常普通的食物,但它的滋补作用并不普通。经常吃山药的人会发现山药对脾胃非常有益。同时,它对肾虚的人也有帮助。中医解释神圣的产品山药,也称为马铃薯切割,具有益气养阴,健脾,肺和肾的功效,属于补气药物。根据《本草纲目》记载,山药具有益肾益气、健脾和胃、止泻、化痰流涎、润泽皮毛的功效。
张清·西春说:山药是白肺,甜脾。它能润血管、固气、止咳平喘、强心养神、滋阴利湿、滑涩。它是补肺益肾,补脾胃。&hellip在滋补医学中,它是至高无上的产品,而且它的特性非常平和,所以建议多带些衣服。山药含有液体、胆碱、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉和碘。
山药益气而不滞,养阴而不腻,具有涩涩之功,故又能强肾涩精,对脾虚泄泻、肺虚咳嗽、肾虚带下、止渴有较好疗效。如腹泻、脾虚、腹泻、排尿困难、呼吸困难,可与山药粥同用。方法如下:将500克山药粉碎,每30-60克山药和冷水放入锅中,然后放在炉子上,煮三次形成粥,然后服用。对于脾肾两虚、肠滑不稳腹泻者,可加入3只煮熟的乌鸡(碎),山药可混合烹调。对痢疾、脓血、下焦乏力、气虚滑脱者,用三宝粥治疗。
配方用途:生山药30克,三七6克(磨碎),鸦胆子20-30粒(去皮)。首先,用适量的水混合山药粉,熬成粥,用来输送三七和鸦胆子。每天一剂,三、五天后生效。山药的滋补作用是呕吐,胃气上逆,呕吐频繁。山药半夏粥被使用。
配方及用途:生山药30克,清半夏30克。用温水清洗半夏几次,以免闻到明矾味。首先加入适量水炒半夏,取汁去渣;然后,在半夏汤中加入人参药粉,煮两三次,然后用白糖吃。如果呕吐是由热引起的,应服用柿霜代替砂糖,如果呕吐是由胃寒引起的,应服用1-2g干姜粉和山药半夏粥。