夏天喝什么粥养肝？在夏天，当人们热的时候，他们的食欲就会下降，这很容易导致肝火亢奋和内热过度。因此，喝点粥养肝是非常有益的。那么夏天喝什么粥来滋养肝脏呢？以下小系列为您推荐10种夏季滋补粥。夏天喝什么粥养肝？1.猪肝绿豆粥的原料:鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，盐和味精适量。练习:将绿豆和米饭洗净一起煮，用大火煮，然后用小火慢慢煮，煮至八成熟，然后将猪肝切片或条纹放入锅中一起煮，煮好后加入调味料。
功效:养肝养血、清热明目、美容润肤，能使人容光焕发，尤其适用于面色萎黄、视力减退、视力模糊的体弱者。2.肝豆粥的原料:豆50克，绿豆30克，鲜猪肝100克，大米100克，少许盐和味精。练习:将豆子和米饭一起煮，煮米饭，然后用小火慢炖。当粥大约80%成熟时，加入猪肝片一起煮，然后加入调味料。功效:本品适用于面色萎黄、视力模糊、身体虚弱、轻度水肿的人群，易疲劳、精力不佳的人群食用。
3.芹菜粥原料:芹菜150克，粳米100克。练习:将芹菜根洗净，加水煮沸，取汁，用粳米煮粥。功效:内热头痛、头晕目眩、眼睛发红。患有这种疾病的人和中老年人经常吃芹菜粥，这有利于滋养肝脏，降低血压和减少烦躁。4.决明子粥原料:炒决明子10克(可在中药店买到)，大米60克，和少量冰糖。
做法:先将决明子加水煎煮，取适量汁液。然后用果汁和米饭一起煮，加入冰糖做成粥。功效:清肝明目，通便。对眼睛红肿、畏光流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等有明显效果。5.枸杞粥的原料:枸杞30克，大米60克。
练习:首先，煮半熟的米饭，然后加入枸杞，在吃之前煮熟。功效:特别适用于头晕、涩痛、耳鸣、遗精、腰膝酸软等患者。肝炎患者食用枸杞粥，具有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。6.菊花粥原料:菊花15克，粳米100克。练习:洗菊花，洗粳米。
将菊花和粳米放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，用武火煮沸，再用文火煮沸，直到形成粥。功效:菊花粥具有祛风清热、清肝降压的功效。适用于头晕、头痛、目赤、疖肿毒、原发性高血压。7.桑葚粥原料:糯米60克，桑椹30克(鲜桑椹60克)，冰糖适量。练习:将桑葚洗净，和米饭一起煮，煮粥后加入冰糖。
功效:具有养肝养血、明目益智的功效。适用于头晕、耳鸣、背痛、头发早白的人群。
