夏天很热，那么有没有适合夏天保健的食谱？许多人认为在夏天多吃降火食物和冷冻饮料是合适的，但事实并非如此。吃太多的冷食对胃不好。这里有一些适合在夏天保持健康的食物和食谱，希望对每个人都有用。茯苓性甘、轻、平，具有利尿除湿、健脾和胃、宁心安神的功效。现代医学研究:茯苓可以增强人体的免疫功能。
茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和保肝作用。莲子最适合在夏天滋养心脏，因为心脏在夏天是最脆弱的，而且很容易因为炎热的夏天而心烦意乱。然而，中医认为莲子甜而涩，进入心、肺、肾经。它具有健脾益肺、养心益肾、强肠等功能。莲子心中的生物碱具有明显的强心作用，莲心碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用。
夏天吃黄瓜不仅提神、清热、消暑，还能增进食欲。因为黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与正常的糖代谢，所以吃黄瓜的糖尿病患者的血糖不会升高甚至降低。西红柿西红柿一年四季都有，而且营养丰富。它们也是清除热量和有毒物质的好帮手。用中医的话说，西红柿有平肝泻火的作用。
大豆富含蛋白质，能滋阴降火，同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂甙、磷脂和核酸等营养成分。
