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巧饮粥、汤、茶,祛湿防暑;薏苡仁红豆粥
练习:将乔布斯的眼泪和红豆分别洗净,浸泡在夏季水中。浸泡后,和粳米一起倒入锅中。加入足够的水。用大火煮沸后转到低火,慢慢煮,直到约伯的眼泪和红豆煮沸开花。
点评:薏苡仁具有微寒、利尿、消肿、健脾、祛湿、清热解养生毒的功效,红豆具有祛风清热、除湿健脾、润肤养颜的功效。这种粥适合湿、重、热的人,即尿少、尿黄、舌苔黄的人。由于薏苡仁微寒,脾胃虚寒者宜加茯苓和白术。煮粥可以选择粳米,糯米不易消化,如果胃不好吃粳米酸不舒服可以试着加小米粥夏季。
西瓜粥
练习:从西瓜皮上剥下最外层的绿色外皮,清洗外皮并切成小块。如果你想要更强的效果,你也可以保留外壳。将适量的粳米洗净,连同薄薄的瓜皮丁一起倒入锅中,加入清水,用大火煮沸,转小火,慢慢煮15-20分钟,加入少许盐调味,即可食用。
养生点评:西瓜皮性凉,清热解暑,利尿止渴。如果吃精米不舒服,小米可以用来煮粥。该粥适用于大热天食用,清热解暑,生津止渴,利尿消肿,适用于暑热、多饮、少夏季尿的人群。
冬瓜薏仁汤
练习:冬瓜去皮、去籽、洗净、切块,薏米洗净、浸泡在头发里,排骨洗净、烫一下,洗净备用。将排骨和薏米放入锅中,加入一些水,用大火烧开,用小火煨。当排骨要炖的时候,让冬瓜用小火慢慢炖,直到养生排骨煮好并调味。你可以加入冬瓜皮一起煮。吃之前先去掉冬瓜的皮。你也可以加入党参和干姜健脾养胃。
点评:冬瓜冰凉,充满珍宝。冬瓜皮消肿利尿,清热解暑;冬瓜肉可以清热、利尿、止渴。冬瓜籽清肺化痰。该汤清香爽口,清热消暑,利湿,也适用于湿热重者。
荷叶冬瓜汤夏季
练习:将一片或一半新鲜荷叶洗净并切碎。冬瓜可以去皮,洗净,切成小块,也可以和皮一起煮,去除夏天的湿热。将准备好的荷叶和冬瓜养生放入锅中,加入清水,用大火煮沸,转小火煨至冬瓜熟烂,加入少许盐调味。
点评:荷叶清热利湿,对降低血脂和胆固醇有一定作用。冬瓜具有清热、利尿、止渴的功效。冬瓜荷叶具有清热解暑、生津止渴、利尿除湿的功效。这种汤可以作为夏季解暑饮料。夏天夏季口渴、烦躁、小便短赤的人可以选择饮用。
荷叶凉茶
做法:将荷叶切成两半,加入10克中药滑石、10克白术和6克甘草,倒入锅中,加入适量清水,用大火煮沸,再用小火煮沸20分钟,冷却后饮用。
点评:荷叶和滑石都有清热利湿的功效。白术健脾利湿。甘草。清热解毒。喝这种茶可以防暑降温。
蓝翔凉茶
做法:藿香9克,佩兰9克,洗净,与茶叶混合,用开水冲泡。养生该方法简单方便,无需煎煮。
点评:藿香具有消暑止呕、清热燥湿、健脾开胃的功效。该茶的主要功能是利尿、消暑、开胃、止呕,适用于湿重人群。