素食瘦身法

科学家对素食者和非素食者做过多次不同的测验，结果令人震惊素食者无论在体力、耐力、效率上都是非素食者的2-3倍，同时素食者的体重、体形如要比非素食者更符合健康标准。因此，想要保持苗条身材，女人也可以尝试素食瘦身法。

1.早餐

选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，如此将成为一天精力的主要来源。早餐吃生的果蔬汁，可配上全麦面包或馒头、麦饼、五谷米饭' 燕麦粥等。在吃主食时，可配上亚麻油。

2.午餐

午餐是三餐中补充食物最好的时候，应多摄取完整营养，尤其可强调蛋白质的补充。午餐前半小时，最好能喝一杯生蔬菜汁或是吃些水果。五谷米饭是最好的主食，但若能将豆类加入，则营养更加完整，并配有一盘以生菜为主的沙拉，其中各式芽菜、生坚果部是很好的选择。

3.晚餐

晚餐接近睡眠时间，尽最在20:00点以前完成，且不宜吃得太饱，尤其不可吃夜宵。晚餐最好选择含纤维和碳水化合物多的食物，仍与午餐相同的是：餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应，有一道以上的生菜沙拉，内有各式芽菜，芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。主食与副食的量都可适量减少，因为睡觉时正好是空腹状态。只要将素食坚持一段时间，女人就会发现身体轻了许多，心情也愉怏了许多。