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1、传统就是蒸吃,水煮。就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟。直接切片食用。
2、切片炒菜。可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒。蘑菇……不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的
3、腊肉做法可就多了,总的来说,应该往油,干,焦(也不能太焦,刚焦或马上要焦即可)的方向炒;千万不可放水,酱油,芡粉,醋等液体调料,调味料一般只放盐即可,而且盐也要少,因为腊肉本身就有盐
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