月子餐制作的原则

　　月子餐制作的原则

　　1.营养均衡、制作清洁、就餐可口。

　　2.炖汤很重要。煲汤主料乌鸡、排骨等，可以凉水下锅微火慢煮，以保持营养成分。

　　3.月子餐不是不放油。而是少油。

　　4.不是不放盐，而是适当少盐，避免过咸。

　　5.喝汤时汤和料一起吃下，不能只喝汤不吃汤中物料。喝汤要适量，以乳房不胀痛为宜。

　　6.葱姜花椒等调料可以放，但应少于一般人的量。

　　7.月子餐多炖煮、少煎炸。