催乳
月子餐：栗子冬菇焖鸽
配方：
鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料( 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
做法：
1，鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用
2，栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用
3，浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
营养小特色：
鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖
营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合
