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产妇月子餐补气血的粥:紫米粥
配料:紫米、糯米各100克,红枣8枚,白糖少许。
做法:将紫米、糯米分别洗干净后待用,把红枣去核,洗净备用;在锅内放入适量的清水、紫米和糯米。大火煮沸后,再改用文火熬到粥将成时,加入红枣再稍微煮-下,后加入白糖调味即可。
功效:此粥补脾胃、益气血。适用于新妈妈产后体质虚弱、营养不良、贫血等症。
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