原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。
把当归洗净,切成片。
将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。
羊肉:羊肉既能御风寒,又可补身体,开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”。
生姜:生姜性味辛、温,有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用,可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐,也可增进血液循环,驱散寒邪。
原料:藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g。
猪肉洗净,切小块。
补身御寒小贴士:
党参:党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。
山药:山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”,适合产后怕冷的妈咪食用。
黄芪:黄芪补气长阳,益胃固表。可以有效帮助贫血的妈咪补血。