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孕妇食谱推荐:健康芋艿球
原料:奉化芋艿头、干辣椒、芝麻油、老干妈。
制作:将芋艿头削皮,切成小粒(大小没有关系,觉得小一点容易熟),干辣椒、葱切碎。 切碎的芋艿上锅隔水蒸。将蒸熟的芋艿放进保鲜袋中揉捏,直至变成芋艿泥。 搓成汤圆大小,放入盘中,如果冷了可以再放上去蒸二分钟。上火蒸的同时做浇汁:锅里放适量油,先后放入干辣椒,之后放些盐、老干妈和少许芝麻油,稍稍翻炒几下后浇在蒸好出锅的芋艿球上。