孕妇孕期可以吃西红柿吗？

番茄既是一种能够生吃的东西，也是一种能够制做美味美食必需的食物。自然，番茄在直接生吃的情况下尽管一些酸，可是相互配合白砂糖吃味儿会更好。并且番茄之中带有的营养成分是比较丰富的，乃至要超出许多自称为营养丰富的新鲜水果。而在制做菜式这些方面，番茄也不容忽视。那麼孕妇能够吃西红柿吗?

天气热，孕妈妈喜欢吃清新的食材，番茄是个非常好的挑选，它营养丰富，煮开直接生吃都能够。生吃西红柿便是把番茄作为新鲜水果了，自然不必吃太多，此外也有一些需要留意的地区。要清理干净，防止农残。孕妇不必空腹服番茄，番茄含有丰富多彩的阿拉伯胶、柿红酸及多种多样可溶收敛性成份，假如空肚吞下，以上这种成份非常容易与胃液起化学变化，转化成无法融解的硬块状物质，造成肠胃撑胀、疼痛等病症。因此孕妈妈一定要留意。

番茄是不适合放入冰箱冷冻储存的食材。放入电冰箱的番茄经超低温冷藏后，肉质地呈小水泡状，看起来酥烂或表层损坏，有黑色斑，味不鲜，比较严重的则会劣变烂掉，因此，就算是完好无缺，孕妈妈都不应当服用。

孕妈妈在选购番茄时，一定要选择个大、圆滑、丰腴、外型好看的，不必吃长有不必吃长有赘物的番茄和不成熟的番茄，由于青绿色的番茄带有很多有害西红柿碱，孕妇服用后，会出現恶心想吐、呕吐，浑身乏力等食物中毒症状，对宝宝发育危害;更不必空腹服，由于番茄带有很多的胶原纤维、果质、柿胶粉、可溶收敛性等成份，这种物质非常容易与胃液起化学变化，结为不容易融解的小块物，堵塞胃出入口造成腹痛。