苋菜是我们经常吃的一种蔬菜水果，苋菜的营养成分较为高，尤其是在抑止肠道细菌，推动胃肠消化吸收层面功效十分的好，针对孕妇而言，适度的吃一些不仅可以防止便秘，另外还有利于补充碳水化合物化合物和营养元素，自然在吃韭菜的情况下要留意作法，能够制成韭菜炒鸡蛋，制成杏鲍菇炒苋菜这些。
一、韭菜炒鸡蛋
用材：生鸡蛋2个，苋菜50克，油适当，盐适量。
作法：
1、将生鸡蛋打撒，放进适当的盐。苋菜清洗，切割成匀称的段。
2、起油锅，倒进鸡蛋液。鸡蛋液结团后，盛起预留。
3、另起油锅，放进苋菜段，适当煸炒后放进生鸡蛋块。
4、放进适当的盐，煸炒后就可以出锅了。
小提示：
1、炒蛋的情况下，火一定要小，以防蛋胡锅。
2、分2次加盐，那样非常容易进味，并且较为匀称。
二、杏鲍菇炒苋菜
用材：香菇适当，苋菜1小把，食用盐适当，大葱适当，植物油适当。
作法：
1、准备好食物，苋菜切条，香菇用力掰成丝，葱切葱段。
2、热锅倒进适当植物油，进行爆香葱段，倒进香菇丝煸炒至软。
3、放进苋菜，再炒至苋菜断生。
4、加入适当盐摆盘。
小提示：
1、苋菜营养丰富，因此孕妇能够吃韭菜。
2、韭菜回奶的功效，需要喂乳的孕妇不必多吃，适当吃点還是能够的。
